Burek Pie

Original title Pita burek

English – Triologija o bureku na ljubljanski tržnici, ki obsega kratke videe Pečjakov burek, Pita burek in Burek je štrudl, je nastala v okviru vaj iz Vizulane antropologije na Oddelku za etnologijo in kulturno antropologijo v Ljubljani. Cilj je bil predvsem praktično spoznavanje osnov filmskega jezika in video tehnike ter pristopa k sogovrnikom in sogovornicam . Vsaka skupina si je izbrala eno od raznovstnih prdajalnic bureka (Pekarno Pečjak, Sofrico in kiosk), ter skušala zvedeti čimveč o procesu in kontekstih izdelave, prodaje in kunzumiranja ter o pomenih bureka od prodajalcev in kupcev. Ena od skupin je problematiko razširila na intervjuje izven tržnice in pripravo bureka doma. Ni šlo za poglobljeno raziskavo, ampak za sprotno nabiranje materiala na skupno temo ter predstvitev v končnem video izdelku, kar je omogočilo refleksijo in primerjavo tako glede procesa izdelave videa kot glede vsebine.

Author/s Teja Peperko, Nadja Kolmanič, Tanja Mavri

English – Avtorice in avtor študirajo na Oddelku za etnologijo in kulturno antropologijo Filozofska fakutlete v Ljubljani. Videi so nastali v okviru vaj iz Vizualne antropologije ob pomoči mentorjev Sarah Lunaček in Massima Mucchiuta.

Research Teja Peperko, Nadja Kolmanič, Tanja Mavri
Photography Teja Peperko, Nadja Kolmanič, Tanja Mavri
Sound Teja Peperko, Nadja Kolmanič, Tanja Mavri
Editing Teja Peperko, Nadja Kolmanič, Tanja Mavri